photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Le(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il(elle) élabore les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget. Ses missions sont les suivantes : * Elaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des cuisinier(e)s * Réalisation des préparations * Supervision de l'ensemble de la production * Dressage des assiettes en salle à manger, mise en valeur des présentations et service en salle de restauration * Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel * Réalisation des inventaires * Réalisation des commandes en fonction du stock, des menus et du budget * Encadrement de l'équipe de cuisine Vous êtes titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de chef cuisinier (BTS Hôtellerie restauration, bac professionnel restauration, CAP Cuisine, etc.). Vous disposez d'une expérience dans la réalisation de commandes et menus. D'un naturel dynamique et enthousiaste,[...]

photo Skiman / Skiwoman

Skiman / Skiwoman

Emploi

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Sport 2000 LE TIAPI recherche son skiman/skiwoman pour cette saison d'hiver soit du 18/12/2025 au 22/03/2025. Vous travaillerez dans un cadre protégé d'une petite station du jura. Le travail consiste principalement accueillir le client, l'aider et le conseiller dans son choix, régler le matériel et appliquer le process de sortie du matériel. Vous aurez aussi à conseiller le client sur le choix et la vente d'accessoires. Le poste comprend le logement.

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LUIDJI + 1ERE PARTIE

Concert

BOURG EN BRESSE 01000

Le 24/03/2022 à 18:30

Luidji c'est l'histoire d'un mec qui coule, mais qui remonte. Et ce premier album : Tristesse Business Saison 1, n'est en réalité que la ligne d'arrivée d'un chemin de croix artistique sinueux et cabossé. Luidji y exorcise enfin toutes ses chimères, qu'elles relèvent de relations amoureuses écorchées ou de ses gamberges existentielles. Dans le simple but d'enfin retrouver la surface, et idéalement, d'y rester. ---- Ouverture des portes :18h30, début du concert :19h.